Primárna výhoda pohára na víno spočíva v jeho schopnosti zvýšiť zážitok z pitia. Rôzne typy pohárov majú významný vplyv na zachovanie vône, textúry a teploty vína. Napríklad poháre na červené víno sú zvyčajne navrhnuté s veľkou zakrivenou misou, ktorá umožňuje vínu dostatočný kontakt so vzduchom, čím sa uvoľňuje jeho plný buket; Poháre na biele víno sú naopak štíhlejšieho tvaru, čo umožňuje zachovať svieži a svieži charakter vína. Správny pohár slúži na optimálne nasmerovanie vône a chuti vína, prepožičiava každému dúšku väčšiu komplexnosť a hĺbku a hlboko obohacuje zmyslový pôžitok z pitia.
Dizajn pohára na víno do určitej miery odráža jedinečnú atmosféru špecifických kultúr pitia a spoločenského prostredia. Vzhľad a forma pohára sú často neoddeliteľne spojené s typom podávaného nápoja a formálnosťou príležitosti. Napríklad flauty na šampanské sú zvyčajne vysoké a štíhle{2}}ideálne na oslavy a špeciálne udalosti-zatiaľ čo poháre na whisky sú ťažké a robustné a vyjadrujú pocit gravitácie a klasickej elegancie. Na banketoch alebo spoločenských stretnutiach slúžia poháre na víno viac než len ako nádoby na zadržiavanie tekutín; pôsobia ako symboly vkusu a postavenia a dodávajú celkovej atmosfére výrazný nádych lesku.